Tarta z brzoskwiniami

Tarta nie znalazła się tutaj przypadkiem. Prezentowana wersja ciasta nadaje się do przygotowania już przez najmłodszych. Tarta sama w sobie byłaby wspaniałym prezentem dla mamy.
  • opakowanie herbatników
  • 1/3 kostki masła
  • kilka brzoskwiń lub innych owoców
  • serek mascarpone
  • 50 ml śmietanki 30%
  • łyżeczka żelatyny
  • 2 łyżki cukru pudru
Lekka, smaczna i bardzo, bardzo prosta. Rolą rodzica jest pokrojenie owoców i asystowanie, nic więcej. :)

KROK 1 - kruchy spód tarty

kruchy spód do tarty owocowejPaczkę herbatników kruszymy dokładnie. Masło topimy i lekko przestudzone wlewamy do herbatników. Całość dokładnie mieszamy.

KROK 2

spód tarty owocowejHerbatniki przenosimy do formy (nie trzeba jej niczym smarować) i mocno ugniatamy.

KROK 3 - warstwa owocowa

Owoce kroimy w kostkę. Oczywiście nie muszą to być brzoskwinie, świetnie pasują wiśnie, truskawki czy ananasy. Wykładamy je na kruchą warstwę.

KROK 4 - masa śmietankowo-serowa

tarta z owocamiDo kubeczka wsypujemy łyżeczką żelatyny i zalewamy ją niewielką ilością gorącej wody, odstawiamy do wystygnięcia. Śmietanką ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier i chwilę miksujemy. Dodajemy serek mascarpone, a następnie przestudzoną żelatynę. Dokładnie miksujemy i wylewamy na ciasto. Wstawiamy do lodówki na godzinę i gotowe!  
Artykuł "Tarta z brzoskwiniami"
znajdziesz w:

Inne podobne prace

Serce dla najbliższych - haft dziecięcy :)

Gdy bliskim chcemy powiedzieć jak bardzo ich kochamy, czasem słowa nie wystarczają. Mały upominek ręcznie robiony może je zastąpić.

Bałwanek na talerzu, czyli zimowe śniadanko

Gdy za oknem zimno, ale o śniegu można tylko pomarzyć, możemy spróbować stworzyć bałwana domowym sposobem. Tak powstanie całkiem smaczne i pożywne śniadanko.

Przysmak Dziadziusia, czyli domowe delicje

Nie chcieliście nigdy otworzyć własnej cukierni? Słodkie domowe delicje to pierwszy krok do spełnienia marzeń.